Rum - Kokos - Kugeln

Rum - Kokos - Kugeln

Ich probiere ja heuer lauter neue Rezepte aus ... ich hab die Kugeln gekostet da waren sie schon wärmer ... hab sie jz fertig nochmal kalt gestellt ... also warm ... waren sie mir zu rummig, werde daher das nächste Mal weniger nehmen ... 

Wenn jemand interesse an dem Rezept hat ... gerne jederzeit ... ihr braucht nur schreiben :-)

Meine ersten Weihnachtskekse - Schokokekse

Hab dieses Jahr das erste Mal Schokokekse selbst gemacht ... normal mache ich alle Kekse selbst nur Schokokekse hab ich immer mit Fertigteig gebacken ... sie wurden nur etwas trocken ... muss mir da noch was überlegen ... vl. mit Schoko überziehen ... halte euch am laufenden ...

Pralinen selbst gemacht

Pralinen

Habe das erste Mal ganz einfache Pralinen gemacht ... Habe 300 g Schokolade gekauft, 100 g Noisette, 100 g Alpenmilch und 100 g weiße Schokolade ... 

Das Ergebnis seht ihr morgen ... die Pralinen sollen bestenfalls über Nacht in den Kühlschrank ...


Ergebnis:

 

Was backe ich ... ???

Meine ersten Kekse ... habe den Teig schonmal vorbereitet ... momentan ist er im Kühlschrank ... danach werden Kekse gemacht :-)))

Herbstnägel

Sind sie nicht schön... :-) zwei Top Farben wie ich finde ...

Sandra´s Schinken/Käsestangerl

Rezept:

Du brauchst dafür einen Blätterteig, Schinken, Pizzakäse, Salz und Pfeffer ...

Ich schneide den Plätterteig 2 x der Länge nach und 1 x der Breite nach durch - so hast du 6 Ecken - die Ecken sind dann ca. so groß wie ein Blatt Schinken.

Ich belege dann jedes Stück mit einem Blatt Schinken und würze mit Salz und Pfeffer ... etwas Pizzakäse drauf - ich habe Mozarella genommen, sonst wirds zu fettig - und hab den Teig zusammengerollt ...

FERTIG :-)

Schmecken toootal lecker ... der Fantasie sind da natürlich keine Grenzen bei der Befüllung gesetzt :-)

Viel Spaß beim Nachmachen ...